"Bräutigams Marsipan grundades 1870 i Göteborg. I sex generationer har vi tillverkat marsipan och choklad av högsta kvalitet. Vi lever efter vårt motto "Endast det bästa för kunderna" och brinner för att leverera produkter som gör våra kunder mer än nöjda."
Redan år 1870 startade Emil Bräutigam företaget Bräutigams och sedan 1993 drivs Bräutigams av femte generationen Peter Bräutigam traditionerna vidare med tillverkning av marsipan, choklad och glass. Peter, som är utbildad inom konditorirörelsen samt skolad i Schweiz, har idag hand om produktionen tillsammans med sin son Emil. Tillverkningen sker i Fjärås som ligger cirka fyra mil söder om Göteborg. Idag, drygt 150 år sedan företaget grundades, verkar Bräutigams fortfarande enligt mottot "endast det bästa för kunden".